日本でも◯◯先生のごぼう茶がありますが…

韓国では、昔からあります

韓国の友達の家では、昔から、よく飲まれているようです

ソウルの誠信女大入口駅の近くにある市場で

発見したので買ってみました


(韓国の小さな市場でも販売されていると思います)



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ドライなのでかなり硬いく、木の乾いた枝のようです

色は深い茶色香りは香ばしく酸味が強いです

(10000W)でした



ごぼうを食べる国は、日本と韓国、ヨーロッパの

一部の国のようです

中国では、薬として使用しています

ごぼう茶では、水溶性の食物繊維がとれるので

女性には、嬉しい便を柔らかくする効果があります


ごぼう茶に含まれるポリフェノール(サポニン)は、傷を

治す効果もあります

サポニンは、ごぼうの皮の部分に多く含まれているので

ごぼう茶にして飲むと、抗酸化若返り作用が有ります

そう考えると、ごぼう茶は女性のオタスケマンですね!


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見て、触った感じは、焦げた流木みたいです

生のごぼうより、香りが強く感じます






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以前、ごぼうを煮出してみたら

うひゃー!と言うくらいの味になり飲めませんでした

それ以来、乾燥したごぼうに沸騰させたお湯を注いで

飲むことにしています

大のごぼう好きの方は、煮出しても良いかもです

作り方は、お好みで良いと思います



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3分ほどすると黄金色になります


酸味も消え、甘いごぼうの香りがして、とても美味しく

飲むことが出来ます




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これなら1日に何度も飲めそうです

韓国でもダイエット、便秘によく効くと女性に

人気の様です

効能を理解して飲むと、よく効きそうですね

ごぼう茶は、韓国が先か日本が先か、どうでも良い事

ですが、少し気になりました



これなら、下痢にならない程度に

がぶ飲みができるので続けて飲みたいです


(ごぼう茶の効能)

高脂血症の予防、動脈硬化予防
コレステロールを排出
糖尿病予防、乳腺炎に効果あり


サポニンは、あまり多く取りすぎると毒になるので

ほどほどに、と言う事です


韓国の市場やスーパーで見かけたら

おすすめの、ごぼう茶でした





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